jueves, 3 de enero de 2013

Tona galea

Tonna galea
TONNIDAE
Caracol tonel
Océanos Atlántico, Pacífico e ïndico. Mar Caribe y Mar Mediterráneo


Los tónidos viven generalmente en aguas cálidas y profundas, son predadores nocturnos y gracias a su fuerte pie consiguen inmovilizar a animales realmente más veloces como peces y crustáceos. Se nutren también de otros moluscos y erizos de mar que perforan de forma parecida a como lo hacen los cássidos, echándoles encima soluciones ácidas en concentraciones bajas y neurotoxinas anestésicas y paralizantes
Gran parte de los miembros de esta familia son comestibles y en el mediterráneo la gran Tonna Galea se encontraba fácilmente en los mercados pesqueros y se consumía tras una larga cocción que reblandecía los robustos tejidos musculares. En Grecia se usaba la concha como recipiente para trasegar aceite.
Es una especie cosmopolita a excepción de los mares muy fríos.

2 comentarios:

  1. Esta concha me gusta mucho pero nunca la he comido. Espero que no haya ningún lector argentino.

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    1. Ostras, Pepe, voy a tener que cambiar el título de este blog!!

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