Spisula solida
(CORNICHA=AMEIXA BLANCA )
MACTRIDAE
Dende Noruega ata Portugal e Marruecos
Sublitoral, en area e grava ata os 100 m
Vive en la zona intermareal, siendo propia de fondos de arena limpia, donde se entierra hasta una profundidad de 15-30 cm. Se aisla del exterior gracias al cierre hermético de las valvas, manteniendo en el in terior la cantidad de agua necesaria para sobrevivir.
Especie propia del marisqueo a flote. Se captura con rastrillos en cantidad pequeña, asociada a la almeja babosa y a la rubia. Resulta algo imprevisible, pues aparece y desaparece con gran rapidez de los bancos marisqueros.
¿Y de sabor y textura que tal es? Porque me imagino que tu las habrás probado todas.
ResponderEliminarNo vale gran cosa, pero a falta de tortas...
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