lunes, 27 de febrero de 2012

Neptunea contraria

Neptunea contraria (Linnaeus, 1771)

BUCCINIDAE 80-120 mm

Mediterráneo, illas Canarias e Mar Cantábrico

Esta especie é “contraria” porque a espiral xira á dereita, non parqa a esquerda coma é a norma xeral

viernes, 24 de febrero de 2012

OUTRA CARACOLA

Troschelia berniciensis (King, 1846)
BUCCINIDAE 60-110 mm
Del Atlántico Norte a Marruecos

martes, 21 de febrero de 2012

OSTIÓN

Crassostrea angulata

OSTRÓN

OSTREIDAE

Toda a costa europea

Especie invasora orixinaira do NE asiática

Sublitoral ata 80 m.

Adherida a pedras e rochas, en augas calmas e perto da superficie

lunes, 13 de febrero de 2012

CONO

Conus betulinus
CONO
CONIDAE
Indopacífico
Posee una neurotoxina más potente que el cianuro. Se le dice caparazón de cigarrillo porque una picadura de este molusco es capaz de causar la muerte en el tiempo en el que uno fuma un cigarrillo. Un famoso nadador australiano murió a causa de su picadura.[cita requerida] Su veneno es así de fuerte porque necesitan matar al pez lo más rápido posible

viernes, 10 de febrero de 2012

ZAMBURIÑA

Mimachlamys varia
ZAMBURIÑA PECTINIIDAE
Dende as Illas Británicas ata o O de África e mailo Mediterráneo

Intermareal ata 100 m.,
sobre rochas, pedras ou algas grandes,
fixada polo viso ou libre


Es habitual en el mercado que nos vendan volandeiras como si fueran zamburiñas, lo que es una lástima, aunque la volandeira es más fina que la zamburiña, esta última es más apreciada, siendo ambas de excelente calidad, incluso mucho más que la famosa VIEIRA.

Hay diferencias destacables entre la volandeira y una zamburiña, en primer lugar la forma del cuerpo, la volandeira es más redonda, como la vieira, mientras que la zamburiña es más ovalada. pero la carne de la volandeira es más clara y la de la zamburiña tirando a rosada, violácea o color crema, destacando además el cuerpo rojo que acompaña a la volandeira.

En la concha, que e slo nuestro, hay diferencia en el color, ambas tienen la concha cóncava (la viera la tiene plana), pero lo definitivo es la distinta forma de sus "orejas", muy apreciable.

La alimentación de ambos bivalvos es el plancton, pero la zamburiña vive sujeta a sustratos rocosos, encontrándose hasta a 80-100 metros de profundidad, y la volandeira va nadando, precisamente se le conoce como volandeira por el modo de desplazarse en su medio, vuela muy rápido.
Y ya sabéis que poco necesitan para ser un manjar, crudas, abiertas al vapor, con un ligero aliño…

miércoles, 8 de febrero de 2012

Aequipecten (=Chlamys)opercularis
VOLANDEIRA
PECTINIIDAE
Dende o Mar do Norte e Noruega ata as Canarias e mailo Mediterráneo
Fondos areosos e de grava ata 100 m ou máis
Este molusco vive en los fondos arenosos y rocosos de la zona infralitoral, hasta profundidades de 200 metros. Como todos los Pectínidos, posee numerosos ojos alineados en el borde del manto, sensibles a las menores variaciones de la intensidad luminosa y se desplaza a sacudidas de sus valvas, sin ningún control sobre la orientación de su natación.

Es sabroso marisco, a mi me gusta más que la peligrosa zamburiña

lunes, 6 de febrero de 2012

Bittium reticulatum

Bittium reticulatum
CERTITHIDAE
Dende as Illas Británicas ata Canarias, e Mediterráneo
Hasta 260 m de fondo. A menudo asociado a algas como Cystoseira y Zostera, y en fondos blandos
Animal:
Snout long, bifid; cephalic tentacles long, slender with eyes on prominent bulge at base. Mantle edge broadly lobed; foot long, narrow, with doubled-edged anterior margin; large opercular lobe projects posteriorly from below oval operculum.
Habitat:
On soft substrata, associated with Zostera and other weeds; from LWST to 250 m.
Distribution:
Locally abundant. Widely distributed from Canaries to Lofoten Isles; absent from continental shores of the southern North Sea and east Channel (Distr. B. reticulatum

viernes, 3 de febrero de 2012

AY, BABILONIA

Babylonia areolata
BABYLONIIDAE
Pacífico tropical (Formosa)
Habita en las costas arenosas del sudeste asiático, hasta 10 metros de profundidad. Se pesca comercialmente para consumo humano

miércoles, 1 de febrero de 2012

NACAR

Atrina (=Pinna) fragilis
NÁCAR
PINNIDADE
Dende as I.Británicas ata o Mediterráneo
Un dos mayores Bivalvos europeos, ata casi 50 mm.
Enterrada en fodos areosos e fangosos.
O seu viso ten tantos e tan largos filamentos que os pescadores crían que se alimentaban de persoas afogadas